關於鮮味食品

1965 民國五十四年遷移至現址，並依顧客的不同的需求，陸續增加了結婚用的結婚喜餅，祝壽拜拜用的麵龜、壽桃，秋節送禮用的中秋月餅，而在這段時期所增加的這三個項目，也成為本店至今依然口碑絕佳的暢銷產品。 1989-1988 何 欽的兩個兒子錦拓和順益先後加入了生產及經營的行列，習得父親的手藝及一般的經營方式。 1989-1996 錦拓和順益在原有的技術基礎上，不斷的求新求變，除了定期參加各種的專業講習外，還不定期定在國外的烘焙業觀摩及上課，爾後也將之前的很多產品改良的更優質、更符合現代的口味。並先後取得內政部烘焙乙級技術士資格。 1993-2000 民國八十二年及八十九年榮獲台中縣衛生局評鑑為糕餅業衛生自主管理優良店。 2001 與台中縣政府配合發展一鄉一特產~祈福餅。 2002 與台中縣衛生局配合推出熱量較低的玫瑰牛軋糖。 2002 中秋節與台中縣衛生局配合推出脂肪少一點、熱量少一點的優質月餅。 2003 民國九十二年獲中縣衛生局糕餅業衛生自主管理優良店。 2003 民國九十二年獲中縣衛生局糕餅業衛生自主管理優良店。 2003-2005 民國九十二年到九十四年擔任台中縣大屯區烘焙聯誼會會長。 2006 榮譽當選台中縣糕餅商業同業公會第廿三屆理事長。 2006 民國九十五年獲中縣衛生局糕餅業衛生自主管理優良店。

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